Les brouteurs ou boskoi (en grec ancien : βοσκοί / boskoí) sont une catégorie d'ermites et d'anachorètes, hommes et femmes, du christianisme, qui se développe dans le premier millénaire de l'ère chrétienne, principalement dans l'Orient chrétien, en Syrie, Palestine, dans le Pont, la Mésopotamie et l'Égypte. Ils se situent cependant majoritairement en Palestine et en Syrie.
Ils tirent leur nom de leurs pratiques, qui consistent à ne se nourrir que de plantes crues, parfois à quatre pattes, et à vivre de manière sauvage, « parmi les bêtes ». Ils sont habillés de vêtements exclusivement confectionnés de feuilles et de végétaux, ou tout simplement complètement nus. De plus, ils ne cultivent pas de plantes et n'utilisent pas de feu. Ils se nourrissent d'herbes et de racines à même le sol.
Les brouteurs figurent peut-être parmi les inspirateurs du genre de l'homme sauvage, une figure légendaire d'Europe au Moyen Âge tardif.
Source Wikipedia
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